Nuestro Libro
LA GANADERÍA PARALELA es el primer y único libro de habla hispana que trata sobre producción bovina, ovina y aviar en Pastoreo Racional. Desde su enigmática tapa, pasando por el prólogo y luego por la riquísima experiencia de sus autores el lector se sumergirá en un texto que mezcla aspectos técnicos vivencias personales, deducciones y conclusiones basadas en la experiencia empírica.
Con un fuerte enfoque agroecológico los autores no se quedan en las críticas al sistema actual de producción de alimentos , elaboran propuestas concretas para educar, producir, desarmar y rearmar para evolucionar, como humanos encargados de alimentar a sus semejantes.
Los textos son apoyados por códigos QR para que el lector pueda mediante vídeos complementarios hacer un viaje hasta el mismo evento que genera lo descrito en las páginas. Ya no queda mucho tiempo para romper el estancamiento al que se ha sometido a la producción pecuaria, es necesario un nuevo rumbo, un nuevo conjunto de conductas, una línea paralela.
Por lo tanto este libro se constituye un ejercicio de responsabilidad. Mensaje horizontal de conocimiento, escrito con callos en las manos...
Uruguayo nacido el 5 DE JUNIO DEL 1971. PRODUCTOR AGROPECUARIO FAMILIAR. Secundaria incompleta, desde joven edad vinculado al agro. En 1997 compra campo en Tacuarembó, norte uruguayo, y se radica allí con su familia.
Sumergido en deudas en un campo de difíciles condiciones resuelve apostar al Pastoreo Racional Voisin, experimentando un cambio drástico que lo mueve a promover el sistema en el país.
Con el tiempo el establecimiento rural de su familia pasa a ser referencia en Uruguay y en otras latitudes. Al día de hoy ha recibido más de 3 mil visitas de productores, estudiosos, técnicos, autoridades, trabajadores, familias rurales.
Ha realizado varios cursos en su establecimiento. En el año 2014 se inicia como asesor en el tema, contando a la fecha con más de 40 proyectos en el Uruguay, Brasil y Argentina. Ha dictado conferencias, brindado diplomados y cursos presenciales en Uruguay, Argentina, Brasil, Paraguay, Colombia, Chile y Ecuador, así como cursos online de alcance continental. Al día de hoy reorientando su energía hacia el desarrollo y divulgación de tecnologías regenerativas, visando la sociedad rural avanzada.
Nacido el 26 de Febrero de 1992, productor agropecuario, emprendedor e Ingeniero agrónomo recibido de la Universidad Nacional De Río Cuarto.
Lleva adelante junto a su familia un proyecto de producción Bovina, ovina y aviar bajo el sistema de Pastoreo racional Voisin en el establecimiento "EL MATE" en Adelia María.
El establecimiento EL Mate es referencia en Argentina y Sudamérica, recibiendo la visita de unas 700 personas anualmente, entre los que se encuentran productores, técnicos, académicos, estudiantes, emprendedores y trabajadores rurales.
Bruno ha dictado conferencias,cursos y capacitaciones sobre ganadería regenerativa y agroecología en Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil, Bolivia, Ecuador y Chile orientados hacia la innovación y el emprendimiento en el sector agropecuario, con una visión de triple impacto en lo económico,social y ambiental.
Bruno Vasquetto
